常規理化項目及營養成分測試
項目介紹:
常規理化項目測試的主要內容是各種食品的營養成分及化學性污染問題,包括動物性食品(如肉類、乳類、蛋類、水產品、蜂產品)、植物性食品、飲料、調味品、食品添加劑和保健食品等。常規理化項目測試的主要目的在于根據測得的分析數據對被檢食品的品質和質量做出正確可觀的判定和評定。
而營養成分測試則是通過專業的檢測儀器對食品進行檢測,通過對檢測數據的分析來判斷食品營養成分的種類、營養成分的多寡。
項目優勢:
海瑞檢測擁有豐富的常規理化項目測試、營養成分測試經驗,可提供專業的食品安全檢測,以及全面的咨詢服務。
測試項目:
常規理化指標:水分、灰分、相對密度、干燥失重、灼燒殘渣、酸價、過氧化值、pH、堿度、酸度、皂化值、碘值等。
營養成分:蛋白質、脂肪(飽和脂肪、反式脂肪酸)、膽固醇、糖類、膳食纖維、維生素、鉀、鈉、鈣、鎂、硫、磷、氯、鐵、錳、鋅、銅、碘等。
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